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業務用で使用されている こだわりの食器 特選食器シリーズ この商品は ご注文後お取り寄せ商品です 発送予定日は お届けまでの目安 画像をご確認下さい 駄知焼きすり鉢の特徴 すり目が硬く 鋭いので スピーディーにすれます 焼きが硬く割れにくい どちらかというと ゴマ等の硬めの食材すりに向いています 食材の粗さを手加減で調節できます ごまをする時の香ばしい香りとはじける音も すり鉢ならではの特徴です ごま和えやとろろ 魚のつみれ等の調理に 同じ商品でも模様や色合いが多少違っています また 釉薬の濃さや垂れや 貫入の入り方なども 1個1個違っています 簡単ですが ゆうやく と貫入 かんにゅう 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です 塗料みたいなもの 釉薬をかけた後に本焼きをします 高温で焼くと 1,000度以上 釉薬は溶けて器表面をコーティングしてくれます そして 温度が下がっていくにつれ固まりガラスのような表面に仕上がります 上記釉薬の部分にできるヒビ 亀裂のようなもので キズではありません 素地と釉薬収縮率の差により 冷却時に出来るものです 不具合品 不良品ではありません 昔の茶人は貫入を好んでいたそうです 同時に小さい気泡の穴 ピンホール が付くものもあります 内側底面について 内側底部に白い輪のような跡が付く場合がありますが これは重ねて焼く時に くっつかないように使用した粉の跡です 体に害になるようなものではございませんので安心してご使用下さい 商品仕様 サイズ 約 直径180 高さ59MM 材質/陶器 生産国/日本 包装形状 業務用簡易包装 こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません 商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がございますが ご了承下さい ご注文を頂いた後 お取り寄せ商品となります 当店に在庫がないため お急ぎのご対応ができません事 その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた場合は お取り寄せ商品の入荷次第 一緒に発送のお手配をさせて頂きます お取り寄せ業務用食器シリーズ一覧目次はこちらからどうぞ

価格 2,565円(送料別)
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業務用で使用されている こだわりの器 特選食器シリーズ この商品は ご注文後お取り寄せ商品です 発送予定日は お届けまでの目安 画像をご確認下さい そば用品- 樹脂製品 業務用のこね鉢です 縁の厚い 厚口タイプです そばやうどんの麺打ち用としてはもちろん その他のこね物 にもお使いいただけます 商品仕様 商品サイズ 外寸 直径415 高さ110MM 材質/ユリア メラミン 生産国/日本 備考/食器洗浄機使用不可 電子レンジ使用不可 包装形態 業務用簡易包み 業務用梱包形態 ダンボール巻き等 で商品が入荷される為 ギフトラッピングと熨斗は ご対応しておりません 商品と写真の写りで色合いが多少違う場合がございますが ご了承下さい ご注文を頂いた後 お取り寄せ商品となります 当店に在庫がないため お急ぎのご対応ができません事 その他の商品を一緒にご注文頂いた場合は お取り寄せ商品の入荷次第 一緒に発送のお手配をさせて頂きます お取り寄せこね鉢一覧 尺2 外径直径 約35.8CM 尺4 約41.5CM 尺5 約45.2CM 尺6 約48CM 尺8 約54CM そば用品シリーズTOPはこちらからどうぞ お取り寄せ業務用食器シリーズ一覧目次はこちらからどうぞ

価格 10,016円(送料別)
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業務用で使用されている こだわりの食器 特選食器シリーズ この商品は ご注文後お取り寄せ商品です 発送予定日は お届けまでの目安 画像をご確認下さい 駄知焼きすり鉢の特徴 すり目が硬く 鋭いので スピーディーにすれます 焼きが硬く割れにくい どちらかというと ゴマ等の硬めの食材すりに向いています 食材の粗さを手加減で調節できます ごまをする時の香ばしい香りとはじける音も すり鉢ならではの特徴です ごま和えやとろろ 魚のつみれ等の調理に 同じ商品でも模様や色合いが多少違っています また 釉薬の濃さや垂れや 貫入の入り方なども 1個1個違っています 簡単ですが ゆうやく と貫入 かんにゅう 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です 塗料みたいなもの 釉薬をかけた後に本焼きをします 高温で焼くと 1,000度以上 釉薬は溶けて器表面をコーティングしてくれます そして 温度が下がっていくにつれ固まりガラスのような表面に仕上がります 上記釉薬の部分にできるヒビ 亀裂のようなもので キズではありません 素地と釉薬収縮率の差により 冷却時に出来るものです 不具合品 不良品ではありません 昔の茶人は貫入を好んでいたそうです 同時に小さい気泡の穴 ピンホール が付くものもあります 内側底面について 内側底部に白い輪のような跡が付く場合がありますが これは重ねて焼く時に くっつかないように使用した粉の跡です 体に害になるようなものではございませんので安心してご使用下さい 商品仕様 サイズ 約 直径155 高さ77MM 材質/陶器 生産国/日本 包装形状 業務用簡易包装 こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません 商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がございますが ご了承下さい ご注文を頂いた後 お取り寄せ商品となります 当店に在庫がないため お急ぎのご対応ができません事 その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた場合は お取り寄せ商品の入荷次第 一緒に発送のお手配をさせて頂きます お取り寄せ業務用食器シリーズ一覧目次はこちらからどうぞ

価格 2,031円(送料別)
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価格 12,760円(送料込)
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価格 15,212円(送料込)
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価格 2,031円(送料別)
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価格 27,476円(送料込)
ショップ 雑貨屋 ココウキ
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サイズ 155 100 高さ 85MM 容量 0.45L 材質 強化磁器 本体の底部及び側面が凹凸形状になっており また内側が袋形状になっているので納豆が良く混ざり粘りが良く出て美味しくいただけます

価格 1,102円(送料別)
ショップ 厨房用品の激安デパート 厨房屋
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ご家庭でもそば打ちを楽しんでもらえる麺道具シリーズ 日本製 フェノール樹脂製のプロ仕様の家庭用こね鉢です ABS樹脂製のこね鉢と比べ 器の重心が下にきているので 安定感があります また ABS樹脂製と比べ若干重さがあり 硬いのが特徴です そばやうどんの麺打ち用としてはもちろんですが その他のこね物にも使えます 商品仕様 商品サイズ 約 直径480MM 内径440MM 深さ115MM 重量 2.9KG 材質/フェノール樹脂 ウレタン塗装 生産国/日本 備考 電子レンジ 食器洗浄機の使用不可 商品と画像写真で色合いが多少違う場合がございますが ご了承下さい メーカーに在庫がある場合は2 3営業日以内に発送させていただきますが 稀に在庫がない場合もございますので お急ぎの場合は お問合わせ下さい

価格 13,036円(送料込)
ショップ 雑貨屋 ココウキ
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