特徴

若 しい七色の味と香りの良さはそのままに 本来蔵人しか味わえなかったお酒 酒袋の布目を通して出てきた もろみの粒子がうっすらと霞がかったようなお酒です 微かに醗酵途中の炭酸ガスの刺激が残っており フレッシュな味わいをそのままビン詰めしています まろやかなお米の旨みとふくらみのある味わい 生酒ならではの柔らかさもあります 原材料名 米麹 度数 15度 16度 酸度 1.3 日本酒度 使用米 松山三井 精米歩合 45% 蔵出荷年月 30年1月 化粧箱:なし 産地 蔵元 愛媛県内子町 千代の亀酒造

価格 2,700円(送料別)
ショップ 津田SAKE店
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クール便使用商品になります 地元五十崎町の篤農家の皆さんとの契約栽培により 収穫した自然乾燥米を七割から五割削り取った中心芯白のみを使用し よい醪を よく晒した木綿袋に入れ 搾った純米大吟醸です 乳白濁しており 若 しい七色の味を持ち 香りの良さは格別で 蔵人しか味わえないかすみ酒をお楽しみ下さい 保存方法とお勧めの飲み方 生酒です 冷やのまま味わって下さい 保管は冷蔵にて開栓後は早めにお召し上がり下さい 酒質内容 容量 0.72リットル アルコール分 16.0 16.9 日本酒度 1.2 1.8 アミノ酸度 精米歩合 45% 使用酵母 協会9号外 酒母の種類 速醸元 醪日数 40日 保存方法:要冷蔵 醸造元 亀岡酒造 株 愛媛県喜多郡五十崎町

価格 2,722円(送料別)
ショップ ワインと地酒の店 かたやま
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例年 うす濁り やや辛口 で大好評 昨年のお酒は濁り成分 澱 がたっぷりで旨濃いピチピチのフレッシュ感の満喫できる美味しさでした 純米吟醸生原酒 720ML 原材料:松山三井 精米歩合 麹米58% 掛米58% アルコール分 17度以上18度未満 亀岡酒造 愛媛県 内子町 火入れしていない生原酒です 商品到着後は冷蔵庫にて保管下さい クール便発送も承ります クール代はお客様ご負担でよろしくお願い申し上げます ご注文受付後 クール代を加算修正した送料をメールにてお知らせします 2月4日出荷ですので お届け希望日時は2月5日以降でお願いします 限定酒 レアなお酒 特別なお酒 RISSYUNN 節分酒 日本名門酒会

価格 1,620円(送料別)
ショップ MOAI
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疲れたからだを癒す上質で濃醇な甘口酒 お米の旨みがぎゅ っと凝縮された トロトロのお酒です ビンの中では酵母が生き 少しづつ発酵が進んでいます 酵母が生きています 活性生酒のため 酵母が活発に活動しても吹きこぼれないよう 900ML瓶に600ML詰めています また ガス抜きのために穴あき栓をしています 原材料名 米麹 アルコール度数 14度 酸度 5.0 日本酒度 85 酵母の種類 天然酵母 椎葉村酵母 精米歩合 60% 蔵出荷年月 平成29年10月 化粧箱:なし 産地 蔵元 愛媛 千代の亀酒造株式会社

価格 1,868円(送料別)
ショップ 津田SAKE店
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お米の旨味をしっかりと残しつつ ふくよかで優しい味わい やわらかい口あたりが特徴です 純米吟醸らしい旨みと甘み 酸味の調和した バランスの良さが幅広い料理と好相性 冷蔵庫で冷やして または常温からぬる燗まで さまざまな温度帯でお楽しみいただけます 原材料名 米麹 アルコール度数 16度 酸度 1.3 日本酒度 4.0 使用米 松山三井 精米歩合 55% 蔵出荷年月 平成29年11月 化粧箱:なし 産地 蔵元 愛媛 千代の亀酒造株式会社

価格 3,088円(送料別)
ショップ 津田SAKE店
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0度 2度で長期熟成させ 香りともに芳醇辛口に仕上げています 低温熟成のため 辛口でありながら柔らかな甘みと優しい酸味があり すっきりとした女性的な印象の純米大吟醸生古酒です 少しの発泡性があり 辛口ですっきりした味とその爽やかさは 半分まで溶かし 瓶ごと振って シャリッ としたシャーベット状 みぞれ状 で味わうときに最高の旨さをお楽しみいただけます 食前酒としてサラダや赤身の刺身に良く合います 原材料名 米麹 度数 15度以上16度未満 酸度 1.4 日本酒度 7.0 使用米 みそぎ米 精米歩合 35% 製造年月:- 化粧箱:あり 産地 蔵元 愛媛県内子町 千代の亀酒造 しずく酒は要冷凍商品の為 冷凍便にてお送り致しますので 他の商品と同梱して発送することができません 複数商品をご注文の場合は 2個口分の送料となりますので ご了承下さい

価格 3,078円(送料別)
ショップ 津田SAKE店
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この商品はクール便で発送します 送料 210円 保存は エアークッションで包んだ状態で口を上にして冷凍庫へお入れ下さい 秘蔵しずく酒 三度以下にて七年以上かけて ゆっくり熟成させた幻の名酒です 少しですが発泡性があり 辛口ですっきりした味わいとその爽やかさはシャーベット状で飲まれますとき最高になります しずく酒は非常にデリケートなお酒です お飲みになるまで 必ず冷凍庫で保存し 開栓後は早めにお召し上がり下さい おいしい飲み方 半分位解凍した時 ビンをシェイクしシャーベット状にしてお楽しみ下さい 酒質内容 純米大吟醸 生酒 容量 720ML 原材料 米麹 酒造米 みそぎ米 貯蔵熟成期間 7年以上 日本酒度 アルコール 15.0 15.9 醸造元 亀岡酒造 株 愛媛県喜多郡五十崎町

価格 5,400円(送料別)
ショップ ワインと地酒の店 かたやま
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千代の亀酒造の創業300周年を機に誕生した 新しいブランド 媛人えんど 媛人は 水 酵母すべてALL愛媛産にこだわり 日本酒を気軽に呑んで楽しんでもらいたい との熱い思いが込められています 米は地元内子町契約農家さんと共に 田植えから稲刈りまで一緒になって作り 酵母は愛媛酵母EK-7を使用 槽袋搾りにてじっくりゆっくり搾り 最後はビン燗火入れにて一本一本大切に丁寧に造られました 芳醇で香り華やか 雑味が少なくみずみずしさが口の中に広がります フルーティーで甘みがあり 愛媛を堪能できるお酒です 原材料名 米麹 アルコール度数 15度 酸度 1.5 日本酒度 使用米 内子町産松山三井 精米歩合 55% 蔵出荷年月 平成29年11月 化粧箱:なし 産地 蔵元 千代の亀酒造株式会社

価格 1,058円(送料別)
ショップ 津田SAKE店
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千代の亀酒造秘蔵の長期熟成酒です 3年以上の熟成を経ているとは思えないほどの透明度 味わいがありシャープなキレ 愛媛県産米 松山三井 が織りなす 柔らかい味わいと爽やかな熟成感をご堪能下さい 原材料名 米麹 醸造アルコール アルコール度数 16度 酸度 1.1 日本酒度 3.0 使用米 精米歩合 45% 蔵出荷年月 平成29年11月 化粧箱:なし 産地 蔵元 愛媛県内子町

価格 2,160円(送料別)
ショップ 津田SAKE店
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この商品はクール便で発送します 送料 210円 深い切れと深い味 軽やかな香りで 果物と米のエキスだけを集めて醗酵させたような味です 低温前発酵させ もろみの良い部分のみを良く晒した木綿袋にて雫を垂らすように絞り さらに低温で十年以上熟成させ 香気豊かで円やかな味わいに育て上げた芳醇な日本酒です おいしい飲み方 半分位解凍した時 ビンをシェイクしシャーベット状にしてお楽しみ下さい 酒質内容 純米大吟醸 生酒 容量 180ML 原材料 米麹 精米歩合 麹米50% 掛米50% 日本酒度 7 14 アルコール 15.0 15.9 醸造元 亀岡酒造 株 愛媛県喜多郡五十崎町

価格 2,819円(送料別)
ショップ ワインと地酒の店 かたやま
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