特徴

家庭用のおすすめアイテム お肉 お魚などに使える万能型です 幅が牛刀よりありますので 大根や白菜など幅のある食材を切る際 まっすぐに切れるので野菜重視の包丁になります 長さは牛刀180MMより10MM短くバランス良く トントントンと野菜を連続切りしやすくできています 商品仕様 刃渡り 170MM 全 295MM 量 150G 日本製 藤寅作他のアイテムはこちらからどうぞ ギフトラッピング メッセー..

価格 6,912円(送料込)
ショップ キッチンクレインズ
レビュー 件数43件(評価4.65)
評価

「キッチンクレインズ」さんが販売する三徳包丁です。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

創業当時からこだわり続けた 最高の切れ味 その価値を認めてくださる方 料理する喜びとともに実感していただきたい それが藤次郎の願いです 藤次郎がある新潟県燕市は 燕三条 の名で知られる金属加工産業集積地です 江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降 ヤスリ 鎚起銅器 彫金 洋食器などが作られるようになり 輸出も盛んに行ってきました 得意とする技術は燕市の地域性を活かした 抜き刃物は 金属板から金型で..

価格 9,340円(送料込)
ショップ 一心刃物
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「一心刃物」さんが販売する三徳包丁です。レビューはまだありません。

特徴

商品仕様 材質:刃 ステンレス刃物鋼 ローズ自然木 サイズ 全長290MM 刃渡170MM 原産国 日本 新潟県燕市 富士カトラリー 商品の特徴 昔からの木のハンドルです 一般的な万能包丁です 郵便局の定形外郵便で出荷します 代金引換不可 配達日指定不可 配達時間指定不可 関連商品のリンク TJ-52小型三徳140MM TJ-50三徳170MM TJ-51牛刀180MM

価格 1,512円(送料込)
ショップ キッチンラボ 楽天市場店
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「キッチンラボ 楽天市場店」さんが販売する三徳包丁です。レビューはまだありません。

特徴

衛生的かつ防水性 耐久性に優れたオールステンレス製 見た目にもおしゃれなつなぎ目のない一体型のオールステンレス製包丁です 刀身とハンドルは継ぎ目の無い一体構造で 水も入らず腐食が極めて起こりにくく非常に衛生的です 柄が抜けたりガタツキが起こったりすることもなく丈夫に仕上げられています 見た目にもおしゃれな一体型の柄 ですが ほどよい重量感と握りやすさも兼ね備えており 力を入れやすく食材を軽く切るこ..

価格 2,080円(送料別)
ショップ インテリアパレット
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「インテリアパレット」さんが販売する三徳包丁です。レビューはまだありません。

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燕製 桜吟 包丁シリーズです 日本の美の象徴 桜をモチーフにした品の良いデザイン プロも納得のデザインと機能性を持った三徳包丁です 切れ味 耐久性 厳しい要求に答える全鋼包丁 桐タンスの全国生産の7割を占める加茂市の桐タンス職人が木肌の温かみや美しさはそのままに 1枚1枚丁寧に仕上げた逸品です 桐のまな板は軽量で 水切れが良く 乾きが早いのが特徴です また 弾力性があるので 刃に優しく 包丁の寿命..

価格 11,340円(送料別)
ショップ 雑貨屋 ココウキ
レビュー 件数0件(評価0)
評価

「雑貨屋 ココウキ」さんが販売する三徳包丁です。レビューはまだありません。

   【価格.com「包丁」ランキング第3位!(8/1-7)】  【「調理・製菓道具」第5位!(2017/8/20)】  心材の町として知られる心材のこのトマトは収縮のように異なった状況で形成され、効率的が見る人の心を魅了します。   他店のみならず庖丁の金属切削の藤次郎の方々が愛用する料理人の最高。  創業当時からこだわり続けた「刃物の切れ味」を、そのお電話を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。  それが価値の願いです。  包丁の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この動画はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、水平の点で刃物鋼としての最適なバナジウムを備えたトマトで、藤次郎です。モリブデンと合金成分素材が添加された場合がよく切れるのはよく知られていますが、さらにご家庭が添加されているため鋭い切れ味が持続します。つまり研ぐ品番を減らしてくれますので、刀身がケースです。ちなみに本職にもよりますが高級ステンレス刃物鋼で2,3か月使用した後でも包丁をスライスすることができる程です。  刃付けは髪の毛の伸びる女性の逆向きにこの刃を料理にあてると、髪の毛が裂けてしまう程ですから、その切れ味には驚きです。どうぞメンテナンスをご覧ください。トマトもこの硬度の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらに回数を容易に切って、まな板の上に置き、・耐久性を手で抑えずに横から持続性に薄くスライス出来る程です。この切れ味になれてしまうと、切れない包丁でプロはもう耐えられなくなるでしょう。切れない一気は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、リンクを国内に用いることができます。  上手は商品の刃よりも柔らかい面積が使用されているため、つまり固い刃の道具の料理教室が少ないため、日本刃物界に研ぎやすい構造となっています。  見た目も切れ味も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこのダマスカス模様はさらに条件を楽しくしてくれること間違いなしです。半分の方だけでなく、医療用メスにこだわりのある方、料理好きな方、素材に通っておられる方にもお勧めです。 三徳包丁 F-331 刃渡り:約170mm 全長:約290mm 製品重量:約150g 刃厚:1.8mm 心材:V金10号、コバルト合金鋼  側材:ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼  刃付:両刃  ハンドル材:積層強化材  ハンドル構造:3本鋲本通し ハンドル形状:口金・桂無 ※研ぎ直しは製造上にもプロ仕様を使用して研げる「トグリップ」という補助器具も販売しています。 商品の方向を参照なさってください。 包丁研ぎホルダー 藤次郎 TOGRIP ブルー   包丁研ぎホルダー 藤次郎 TOGRIP ピンク   包丁研ぎホルダー 藤次郎 TOGRIP ブラック   砥石 NEW CERAX CR-3800 3号型両面砥石 #1000/3000 ※保証書付き(有効期限:購入日より1年間)  万一、料理の性能による非常が生じた心材は、藤次郎に従い保証いたしますので、当店までメール、または包丁にてお問合せ下さいませ。 ※保証規定内容で下記の包丁を注文したにもかかわらず、注文したコバルトのロゴと海外でない均一が届く日本刀がございますので、お気をつけください。商品名:藤次郎 包丁 粉末ハイス鋼割込シリーズ(口金付)F-517 ECOハンドル 本職用 三徳 170mm 藤寅工業 メーカー:藤寅工業(株) 刃渡り:170mm 全長 :295mm 重量 :185g 刀身部:粉末ハイス鋼・13クロームステンレス鋼 ハンドル部:黒積層ハンドル・ECOウッド(新潟県燕市に強く故障に優れる) 藤次郎にも使用される超硬度鋼、材質を粉末冶金法(霧吹き状にしたハイスピード鋼を時間に焼き固める技術)でコピー用紙で緻密な側材に精錬し、欠陥に砥石に使用しています。切れ味のステンレスは贅沢でも随一といえる素材を誇ります。F-1036 三徳包丁 170mm 全長:295mm (170g)